Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 13 adet dolma biber
İç harcı için;
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- Sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 100 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz (ince kıyılmış)
- Baharatlar
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tarçın (1 tutam)
- Tuz
- 1 su bardağı kaynar su
