Etli Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet dolmalık enginar
- 15 adet bebek enginar
İçi için
- Yarım kilo kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 demet maydanoz
- Dereotu
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Çok az nane
- Çok az reyhan
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
