Fırın Torbasında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet dolmalık biber
- 1 adet domates biberlere kapak için
İçi için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 bardak soğuk su
