Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet dolmalık biber
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (kontrollü ekleyin)
- 2 tutam maydanoz
- 1 su bardağı sıcak su
Dolmaların üzerini kapatmak için;
- 3 adet domates
Sosu için;
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 silme çay kaşığı tuz
