Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet iri dolmalık biber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- 1 küçük havuç rendesi
- 2 orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarımşar demet maydanoz ve dereotu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Üzerine;
- Domates dilimleri (kabuk kısmından)
Sos malzemeleri;
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
