Güveçte Kuru Patlıcan Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 25 adet kuru patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 türk kahvesi fincanı zeytin yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 25 yemek kaşığı pirinç
- 3 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz acı kırmızı toz biber
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
