Karadeniz’in Vazgeçilmez Lezzeti ~ Etli Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bağ kara lahana
- 4 adet büyük boy soğan
- 300gram yarım yağlı kuş başı et
- 1 su bardağı mısır yarması ( korkoti de deniliyor Karadeniz’in bölgesinde)
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvı yağ ve zeytinyağı
Üzerine;
- Üstüne bir parmak aşacak kadar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
