Kıymalı Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük lahana
İç dolgusu için;
- 300 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 demet kişniş doğranmış
- 1 yemek kaşığı sebze baharatı
- 1 çay bardağı zeytinyağ (80 ml)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı domates salça
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
- 2 büyük soğan rendelenmiş
- 5 diş sarımsak
Üzeri için;
- 200 ml domates püresi
- 500 ml kaynamış su
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
Bardak ölçüsü 200 ml
