Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 3 su bardağı pirinç
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Sumak
- Nane
- Kimyon
- Nar ekşisi
- 1 bağ karışık patlıcan ve biber kurusu
Üzeri için;
- 1 çay bardağı tane sumak
- 3 su bardağı su
