Patates Dolması (Bayburt) Tarifi İçin Malzemeler
Sarmak için;
- Lahana
İçi için;
- 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 7 adet orta boy patates
- 1 yumurta
- Dargun ( bayburt otu) yoksa reyhan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Tereyağı
