Pırasa Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10- 12 adet pırasa başı
İç harcı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 küçük boy soğan
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı ucu kimyon
- 1 çay kaşığı ucu yenibahar
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için;
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım limon suyu
- Tuz
- 3 su bardağı su
