Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Haşlamak için:
- 6 adet büyük soğan
- Kaynar su
- Tuz
İç harcı için:
- 200 gram dana kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 küçük baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Maydanoz
- Dereotu
- Kuru nane
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Tuz
Pişirirken üzeri için:
- Tereyağ
