Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı pirinç
- 15 adet kuru patlıcan
- 15 adet kuru biber
- 2 adet soğan
- 3 adet sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Sumak
- Kimyon
- Yenibahar
- Nane
- Kekik
