Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 demet pazı yaprağı
İç harcı için;
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı pirinç
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 3-4 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kayığı tuz
- 1 çal kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 dam dereotu
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
