Kıymalı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yapraklı enginar
İçi için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça (domates-biber karışık)
- Yarım demet maydonoz
- Yarım demet dereotu
- 1 demet taze nane
- 4-5 dal taze soğan
- 1 su bardağına yakın zeytinyağı (iç parlayacak)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- Tuz
