Kıymalı İri Bulgurlu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy dolmalık biber
- 1 çay kaşığı iri pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 125 gr dana kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Dolmalarin üzerine:
- 1 adet domates
