Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy lahana
İç harcı için;
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardak sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 adet ince doğranmış soğan
- 4 -5 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşık kuru nane
- 1 tatlı kaşık tuz
- 2 çay kaşık karabiber
- 1 çay kaşık toz biber
- Yarım bağ kıyılmış maydanoz
Sosu için;
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 4 yemek kaşık zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
