Nefis Etli Üzüm Yaprağı Ve Sivri Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram üzüm yaprağı
- 1 adet sivri lahana
İç malzemeleri:
- 300 gr kıyma
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 4 orta boy yemeklik doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 dolu çay kaşığı karabiber
- 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 dolu çay kaşığı pulbiber
- 1 dolu tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
Sosu için:
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
