Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dolma biber
- 250 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 2 domates rendesi
- 1.5 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- İsot
- Sumak
- Nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (domates koymazsanız artırılır)
Üzeri için;
- 1 kaşık salça
- Kaynamış sıcak su
- 4 kaşık zeytinyağı
