Enginar Dolması (Düdüklü Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy enginar (yapraklı)
İç harç için:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çeyrek demet (8-10 dal) dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Üzeri için:
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 4 su bardağı sıcak su
