Etli Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 demet pazı
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 200 gr kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı dolmalık pirinç
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirme sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
