Kabak Ve Biber Dolması (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dolmalık kabak
- 500 gram küçük kuşbaşı (kıymada kullanabilirsiniz)
- 5-6 adet dolmalık biber
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 4 adet domates
- Nar ekşisi
- Kuru nane
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Ağızlarını kapamak için patates
